tirsdag den 19. marts 2013

Studenterkage

Meyra's søster blev student og som en lille overraskelse fik hun lave denne lille hat til hende.

Kagen bestod af lyse bunde, chokolade- og appelsinmousse, smurt op med smørcreme







Utraditionel bryllupskage til et lægepar

Signe og Jeppe skulle giftes - helt stille og roligt på rådhuset. Jeppes mor, synes dog ikke det skulle ske uden en fin lille kage, så hun spurgte om jeg kunne lave en lidt utraditionel en af slagsen.

  • Jeg skulle lave figurerne
  • Signe skulle være gravid
  • Jeppe iført Lederhosen - da han var iført sådan et par ved deres første møde
  • Og ikke mindst skulle der i kagen et sted være noget fra lægeverdenen da de begge er læger.

Kagen bestod af lyse bunde, skildpadde creme og hindbærmousse, smurt op med UCF













fredag den 15. marts 2013

Korsetkage med lidt lastbil ind over

Martin fyldte 30 år og det skulle fejres med en stor fest og ikke mindst en kage. Martin kører lastbil - ligesom min kæreste - de er begge tossede med Scania, så hvad er mere passende end og snige et Scania logo ind i kagen :-)



Kagen vejede ikke mindre end 10,1 kg








En sømand vender hjem...

Min svoger har en kammerat der er ude og sejle flere måneder af gangen, han skulle komme hjem på visit og derfor spurgte han mig om jeg kunne lave en kage med sømandstema. Det her er hvad der kom ud af det...



Sandet er lavet af digestivekiks som er knust 


Skumsprøjtene er lavet med icing






En lille bus... (og et par bryster)

Kort efter jeg begyndte og dekorere kager med fondant, fylde min søde lillebror år. Han er i lære som mekaniker på et busværksted og spurgte derfor om jeg ikke lige kunne lave en kage formet som en bus. Ingen udfordring er for, så jeg gik i krig med og kreere en fin lille bus - set i bakspejlet skulle jeg nok ikke have lavet bussen som en kage med fyld, den drillede mig voldsomt og faldt en del sammen, men lavet det blev den - og rub og stub blev spist :)





Jeg beklager den dårlige kvalitet på billederne
Da jeg ikke selv var tilfreds med kagen og desuden havde fået bagt for meget kage (hvis man da kan det :-)) besluttede jeg og lave et par bryster til ham også - de faldt heldigvis også i godt jord :)


Værkstedet hedder EvoBus - derfor ordet Evo



torsdag den 14. marts 2013

Påske - endnu en anledning til og bage kage :-)

Jeg elsker og søge efter inspiration til mine kager i blogland, og når jeg først ser noget jeg kan li' og som jeg har lyst til og afprøve - ja så er der ikke langt fra tanke til handling... Det lille får og æggende blev til en sen hverdags aften fordi jeg bare ikke kunne lade vær :-)
 
Hoved, ører og ben er formet i fondant, kroppen er også i fondant, men er dækket af små dutter icing.


Æggene er lagekage bunde og chokolademousse smurt op med smørcreme.



Vi er med i en madklub hvor vi er hos hinanden på skift
(dog er turen sprunget over os et par gange, da vi bor hos mine forældre mens vi venter på et huskøb skal gå i orden).
 
Der manglede en dessert - og det var jeg selvfølgelig kvinde for og fremtrylle.
Kagen er en tung chokolade kage, med UCF i lagene og smurt op med UCF og pyntet med diverse ting fra køkkenhaven. Siderne er pyntet med chokoladerør. En rigtig chokoladebombe som lå TUNGT i maven.



 

 

 

 

 

Der blev eksperimenteret på livet løs..

 Allerede mens jeg sad til det første kursus vidste jeg at jeg var solgt i pyntning med fondant, det er utrolig hvad man kan skabe af smukke kager - og ikke mindst hvor nemt det er og arbejde med.

Jeg var dårligt kommet hjem før jeg gik i krig med og øve mig - allerede på det her tidspunkt tror jeg familien begyndte og blive bare en smule meget trætte af kager for en periode - så der blev delt kager ud både til vuggestuen og min fars arbejde - det er ikke sådan når kreativiteten får frit løb og man ikke kan spise alle kagerne selv (i øvrigt synes jeg lysten til og spise kagerne er faldet i takt med at interessen for og lave den er blevet større og større.)

Denne kage blev afleveret til pædagogerne i vuggestuen og bragte stor lykke


I gang med og øve mig i og lave en halvkugle
Kagen set oppe fra

Når nu ens far arbejder for Dansk Auto Hjælp og man lige netop har øvet sig i og lave en halvkugle, så var det jo oplagt og lave denne kage :-)

Kagen var så vidt jeg husker med lyse bunde og chokolade og hindbær mousse

Min aller første fondant kage...



For snart 1½ år siden var jeg på mit aller første kage kursus - afholdt af Kaffekrukken
Jeg havde læææææænge været vildt fascineret af alle de flotte kager der væltede frem alle steder, men overskuddet og lejligheden til og få gjort noget ved nysgerrigheden havde ikke lige været der.

Men men men... mine søde forældre valgte og give mig et gave kort til et kurus og det blev starten på mit kage eventyr...


Efter 2 timers meget koncntreret arbejde fremkom denne kage

Var selv meget tilfred, taget i betragtning at det var første forsøg.
Det skal dog sige at kagen ikke er med fyld, hvilket selvfølgelig gjorde overtrækningen noget nemmere...






Kagen var i øvrigt ret lækker - opskriften på den kommer ved en senere lejlighed :-)